Camp Hulu Cai

Semasa remaja, saya paling suka dengan kegiatan pramuka...., hingga sempat ikut jambore daerah.
Paling senang dengan kegiatan out door karena memang alam yang indah didaerah wonosobo semasa saya masih remaja.
Banyak sungai, masih ada hutan, bukit, sawah, gunung...

Lha ini kemping nginep ditenda ketika umur wis tuwek...
hitung2 nostalgia masa remaja.

Ulu Cai, letaknya di sekitar Ciawi, satu jurusan dengan Tapos, akses ke lokasi melalui jalan desa yang kecil.
Ketika masuk tempat parkir... terlihat lokasinya kecil... ternyata tempat parkirnya berada di pinggir tebing.....sementara tempat aktivitasnya .... luas banget,
Gemericik air sepanjang hari juga malam hari membuat perasaan hati menjadi lebih tenang...
Ada banyak bungalow, tempat meeting, kemping , danau buatan....
Menarik banget.

yang paling mengesankan, tidur ditenda malam hari hujan... untung nggak kebanjiran.
sudah kehujan dan main air dan kedinginan... syukur nggak masuk angin dan bengek
kurang tidur.... ternyata masih tetap semangat dan sehat hingga balik bandung

rasa senang dan gembira membuat semua aktivitas berjalan dengan lancar

buat rekan2 di sekitar jakarta... tempat ini menjadi salah satu alternatif untuk nyepi dari keramaian..

Selamat menikmati.... gambarnya..
saya ambil pakai hengpong karena eman2 kalau kamera kehujanan hehehehe

Gudeg jantung pisang

Akhirnya hari ini bojoku berhasil buat gudeg jantung pisang.

Pagi hari kang Itok ngirim 6 buah jantung pisang kapok.
Pisang kapoknya bagus-bagus dan ternyata bener tidak terasa pahit setelah dimasak.

Untuk memasak jantung pisang, pertama masak air hingga mendidih, dan jantung pisang langsung di potong2 masukkan ke air mendidih untuk menghilangkan getahnya.
Angkat ketika irisan jantung pisang sudah berubah warna menjadi putih dan lembek, tiriskan dan dinginkan.
Jika sudah dilakukan tahap ini, sebenarnya irisan jantung pisang siap digunakan menjadi bahan masakan apapun yang kita ingini.

Selanjutnya masklah sesuai dengan cara memasak gudeg nangka muda seperti biasa saja. bagian saya... ngaduk2 hingga gudeg jantung pisang masak.

Rasanya... wis enak tenan...

Matur nuwun ... bojoku

Nikmatnya Menu Ndeso

tempe lombok ijo

Dua kali perjalanan ke Jateng Lewat jalur selatan, kami 3 kali makan siang di tempat yang sama.
Warung Margasana yang letaknya di Jatilawang (setelah Wangon) menuju arah Yogya (sebelah kiri jalan raya) menjadi pilihan kami untuk makan siang.
Lama sekali kami tidak pernah mampir ditempat ini karena tidak pas dengan waktu makan siang.
Kali ini sengaja kami rencanakan untuk makan siang di Warung ini.
Warungnya cukup sederhana, tidak terlalu besar, tapi juga mampu menampung lebih dari 30 orang sekaligus
Apa alasan kami makan siang disini ?
1. Ayam gorengnya yang lezat....
2. masakan selalu disajikan tiga jenis sayuran
3. oseng2 tempe lombok ijo.... top banget, cukup nasi putih hangetpun sudah oke...
4. urap ndeso jenis sayuran juga selalu berganti, kadang daun pepaya, kali ini ada lembayung, sawi putih, toge dan sawi ijo.
5. sambelnya bisa bikin nambah makan siang

Sekali waktu kami pernah dapat oseng2 nangka muda, kadang juga oseng2 pepaya muda.

Mengenai harga... wis relatif murah....

Ternyata.... menu Ndeso tapi nendang banget... rasanya bikin ketagihan...

Pulang Kampung : Wonosobo Menikmati suasana lereng pegunungan yang dingin, Segelas teh manis hangat, serabi manis dan tempe kemul hangat membuat suasana pagi tambah ceria.

Gudeg Manggar

Gudeg makanan khas Yogyakarta sudah banyak dikenal orang, bahan dasarnya dari buah nangka yang masih muda.
Namun sebenarnya banyak macam gudeg yang sudah jarang tahu bahkan orang Yogya pun belum tentu merasakan jenis gudeg yang lainnya.
Beberapa bahan yang bisa dijadikan gudeg antara lain manggar (kembang pohon kelapa), rebung (tunas bambu) juga bisa jantung pisang.

Mas Fajar temanku baru pulang dari Yogya, saya pesan "mas ojo lali gudeg manggar"
Pertama kali saya merasakan gudeg manggar ya dari dia.
Ehhh ternyata... saya beruntung banget dapat gudeg manggar dan gudeg jantung pisang.

Untuk gudeg manggar, masih sangat jelas bentuk rumbai2 manggar yang memanjang rasanya ya benar2 gudeg... hanya sedikit beda ketika gigitan pertama terasa lebih krenyes2 dibandingkan gudeg nangka.

Lha kalau gudeg jantung pisangnya, semula saya bingung apakah ini kulit aya atau apa? tapi rasanya kok pernah merasakan bahan ini...
potongan gudegnya ya seperti potongan jantung pisang dalm bentuk kembaran kecil2..(kebetulan nggak saya ambil photonya)

Lha kalau ada yang tertarik.... jalan2lah ke Bantul Yogya... mungkin bisa menemukan disana.

TENGKLENG YU TENTREM

Setiap kami sekeluarga ke Solo, menu wajib yang tidak boleh terlewatkan adalah Tengkleng. Meskipun saya hanya melihat anak & istri menikmatinya?
Mereka sdh cocok dengan rasa tenkleng kambing buatan Yu Tentrem.