Betulu Ilalang

Jika rekans melakukan perjalanan ke Bali....,
ada satu tempat yang menarik untuk dikunjungi ayam betutu gilimanuk..

kalau di bandung, selama ini saya bisa menikmati ayam betutu di Rumah makan Lalah.

Kebetulan, sekarang di dekat Karangsetra, tepatnya di jalan Karanglayung.
Rumah Makan Ilalang menyediakan masakan khusus Ayam Betutu

untuk rasa.... ternyata mantabs...
dan kembali lagi ternyata HPku bermanfaat untuk ambil gambarnya....
mulai Plecing kangkung, sate ayam lilit, sambal mentah, ayam betutu...

silahkan menikmati gambarnya...

Surabaya

Setelah lebih dari satu tahun tidak ke Surabaya,
minggu ini saya kembali mengunjungi kota yang penuh kenangan
namun sayang.... tidak membawa peralatan hunting...
ya beruntung akhirnya saya manfaatkan hp N900 sebagai kamera terbaik saat ini.
hasilnyapun tidak mengecewakan menurut saya...
kalau menurut temans gimana?
selamat menikmati

terima kasih

Senja di Bandung Selatan

Beruntung sekali hari ini cuaca cerah hingga senja
bersyukur untuk indahnya senja di Bandung Selatan

Bandung Selatan di Sore Hari

Beberapa kali saya sudah pernah menikmati keindahan fajar di daerah ini.
Penasaran ingin menikmati sore hari yang cerah ditengah persawahan.

Iseng saja

Siang ini cuaca sangat cerah,
Anggrek merpati di depan rumah mulai mekar dan terasa wangi anggrek yang mampu mengundang kupu2 untuk hinggap dan mengambil sari madunya.

Banyak kupu2 yang beterbangan di taman depan rumah, seolah sedang menikmati cuaca cerah kta bandung yang selama ini hujan setiap hari.

Sementara tunas sirih merah sudah tumbuh lebat, dan daunnya seolah seperti jantung hati..

Bunga di pagar tetangga mulai mekar merah menawan...

Menunggu datangnya........mpek2

Mergosari

Warung makan Mergosari sudah semenjak lama menjadi salah satu tempat favorit kami sekeluarga kalau mudik ke Yogya atau ke Wonosobo melalui jalur selatan.
Menu andalan : Ayam goreng, pepes ayam dan pepes ikan dan sambalnya yang khas.....enak tenan.
Hampir setiap kota mulai dari bandung, garut, tasikmalaya, ciamis, banjar hingga ke timur didaerah kebumen.

barangkali rekan ada yang lewat jalur selatan... silahkan mencoba
ditanggung akan balik lagi kesana.

Camp Hulu Cai

Semasa remaja, saya paling suka dengan kegiatan pramuka...., hingga sempat ikut jambore daerah.
Paling senang dengan kegiatan out door karena memang alam yang indah didaerah wonosobo semasa saya masih remaja.
Banyak sungai, masih ada hutan, bukit, sawah, gunung...

Lha ini kemping nginep ditenda ketika umur wis tuwek...
hitung2 nostalgia masa remaja.

Ulu Cai, letaknya di sekitar Ciawi, satu jurusan dengan Tapos, akses ke lokasi melalui jalan desa yang kecil.
Ketika masuk tempat parkir... terlihat lokasinya kecil... ternyata tempat parkirnya berada di pinggir tebing.....sementara tempat aktivitasnya .... luas banget,
Gemericik air sepanjang hari juga malam hari membuat perasaan hati menjadi lebih tenang...
Ada banyak bungalow, tempat meeting, kemping , danau buatan....
Menarik banget.

yang paling mengesankan, tidur ditenda malam hari hujan... untung nggak kebanjiran.
sudah kehujan dan main air dan kedinginan... syukur nggak masuk angin dan bengek
kurang tidur.... ternyata masih tetap semangat dan sehat hingga balik bandung

rasa senang dan gembira membuat semua aktivitas berjalan dengan lancar

buat rekan2 di sekitar jakarta... tempat ini menjadi salah satu alternatif untuk nyepi dari keramaian..

Selamat menikmati.... gambarnya..
saya ambil pakai hengpong karena eman2 kalau kamera kehujanan hehehehe

Gudeg jantung pisang

Akhirnya hari ini bojoku berhasil buat gudeg jantung pisang.

Pagi hari kang Itok ngirim 6 buah jantung pisang kapok.
Pisang kapoknya bagus-bagus dan ternyata bener tidak terasa pahit setelah dimasak.

Untuk memasak jantung pisang, pertama masak air hingga mendidih, dan jantung pisang langsung di potong2 masukkan ke air mendidih untuk menghilangkan getahnya.
Angkat ketika irisan jantung pisang sudah berubah warna menjadi putih dan lembek, tiriskan dan dinginkan.
Jika sudah dilakukan tahap ini, sebenarnya irisan jantung pisang siap digunakan menjadi bahan masakan apapun yang kita ingini.

Selanjutnya masklah sesuai dengan cara memasak gudeg nangka muda seperti biasa saja. bagian saya... ngaduk2 hingga gudeg jantung pisang masak.

Rasanya... wis enak tenan...

Matur nuwun ... bojoku

Nikmatnya Menu Ndeso

tempe lombok ijo

Dua kali perjalanan ke Jateng Lewat jalur selatan, kami 3 kali makan siang di tempat yang sama.
Warung Margasana yang letaknya di Jatilawang (setelah Wangon) menuju arah Yogya (sebelah kiri jalan raya) menjadi pilihan kami untuk makan siang.
Lama sekali kami tidak pernah mampir ditempat ini karena tidak pas dengan waktu makan siang.
Kali ini sengaja kami rencanakan untuk makan siang di Warung ini.
Warungnya cukup sederhana, tidak terlalu besar, tapi juga mampu menampung lebih dari 30 orang sekaligus
Apa alasan kami makan siang disini ?
1. Ayam gorengnya yang lezat....
2. masakan selalu disajikan tiga jenis sayuran
3. oseng2 tempe lombok ijo.... top banget, cukup nasi putih hangetpun sudah oke...
4. urap ndeso jenis sayuran juga selalu berganti, kadang daun pepaya, kali ini ada lembayung, sawi putih, toge dan sawi ijo.
5. sambelnya bisa bikin nambah makan siang

Sekali waktu kami pernah dapat oseng2 nangka muda, kadang juga oseng2 pepaya muda.

Mengenai harga... wis relatif murah....

Ternyata.... menu Ndeso tapi nendang banget... rasanya bikin ketagihan...

Pulang Kampung : Wonosobo Menikmati suasana lereng pegunungan yang dingin, Segelas teh manis hangat, serabi manis dan tempe kemul hangat membuat suasana pagi tambah ceria.

Gudeg Manggar

Gudeg makanan khas Yogyakarta sudah banyak dikenal orang, bahan dasarnya dari buah nangka yang masih muda.
Namun sebenarnya banyak macam gudeg yang sudah jarang tahu bahkan orang Yogya pun belum tentu merasakan jenis gudeg yang lainnya.
Beberapa bahan yang bisa dijadikan gudeg antara lain manggar (kembang pohon kelapa), rebung (tunas bambu) juga bisa jantung pisang.

Mas Fajar temanku baru pulang dari Yogya, saya pesan "mas ojo lali gudeg manggar"
Pertama kali saya merasakan gudeg manggar ya dari dia.
Ehhh ternyata... saya beruntung banget dapat gudeg manggar dan gudeg jantung pisang.

Untuk gudeg manggar, masih sangat jelas bentuk rumbai2 manggar yang memanjang rasanya ya benar2 gudeg... hanya sedikit beda ketika gigitan pertama terasa lebih krenyes2 dibandingkan gudeg nangka.

Lha kalau gudeg jantung pisangnya, semula saya bingung apakah ini kulit aya atau apa? tapi rasanya kok pernah merasakan bahan ini...
potongan gudegnya ya seperti potongan jantung pisang dalm bentuk kembaran kecil2..(kebetulan nggak saya ambil photonya)

Lha kalau ada yang tertarik.... jalan2lah ke Bantul Yogya... mungkin bisa menemukan disana.

TENGKLENG YU TENTREM

Setiap kami sekeluarga ke Solo, menu wajib yang tidak boleh terlewatkan adalah Tengkleng. Meskipun saya hanya melihat anak & istri menikmatinya?
Mereka sdh cocok dengan rasa tenkleng kambing buatan Yu Tentrem.

Kebun Raya Bogor

Rekreasi... jalan kaki muter-muter kebun raya bogor
beruntung sekali udara cukup cerah..

Jalan makan, jalan makan, jalan

Asinan bogor

Setelah lebih dari 2 tahun tidak pernah naik KA dari Bandung ke Jakarta, akhirnya Selasa subuh meluncur ke stasiun Bandung.
Kereta berangkat pk 05.00 dijamin berangkat tepat waktu...
KA Argo Parahyangan sampai di Gambir pk.09.00 (sudah pasti telat)
Langsung ganti KRL Commuter Jakarta Bandung.

Tujuan pertama : Gang Aut Jl. Suryakencana Bogor.

Ngohiang & Nasi campur (non halal) siomay : komen wis enak buanget
Jalan kaki ke Kebun Raya ngilangin karbohidrat....

Balik Ke jakarta dgn commuter lagi menuju : Kopi Phoenam
Kopi susu phonam, roti bakar kaya, pisang bakar coklat keju...
Jalan kaki ke kebon kacang.... ngurangi karbo hidrat.....

Nasi uduk, ayam goreng, tempe goreng, iso dan babat goreng...
langsung kenyang..

balik ke Gambir.... wis klengerr.....

Balik ke bandung pk. 20.25 ..... langsung mimpi indah dalam perjalanan

Sumber Hidangan

Rating:
Category:	Restaurants
Cuisine:	Asian
Location:	Jl. Braga Bandung

Roti Tawar Jadul
Jika ingin menikmati berbagai jenis kue kering maupun roti tawar yang masih mempertahankan gaya pengolahan dan juga suasana jadul..., silahkan singgah di Sumber Hidangan Jl. Braga Bandung.

Jika kita datang pagi-pagi..... akan terlihat roti yang masih hangat ngebul berjajar rapi...., suasana tradisional masih terasa disini, hingga ngitung harga juga masih manual.

Cobalah singgah di Sumber Hidangan, menikmati suasana tempo dulu, menikmati roti dan melihat pajangan gambar diseberang toko..

Rel Kereta & Jalan Tol

Persimpangan jalur KA dan jalan tol banyak terjadi sepanjang jalan tol Purbaleunyi.
Ditempat ini jembatan KA berada dibawah jembatan tol

Keramik Plered

Setelah melihat proses pembuatan genteng, kami balik menuju ke pabrik keramik yang cukup besar.
Kebetulan pas saat istirahat, dan kami diijinkan untuk melihat proses pembuatan keramik mulai dari tanah liat, membentuk gentong, proses pengeringan hingga pembakaran.

Silahkan untuk menikmati....

Desa Pengrajin Genteng

Setelah menikmati keindahan alam di KM 97, kami melanjutkan perjalanan sampai KM 84 keluar pintu gerbang Ciganea.
Acara pertama, langsung menuju ke arah bandung dan singgah di RM Ciganea/ Cijantung dengan menu sarapan pagi sambal lalap tahu tempe ....rasa tetap oke.

Acara selanjutnya setelah selesai sarapan kami menuju ke Plered yang terkenal dengan indutsri keramik dan genteng.
Langsung kami menuju ke desa penghasil genteng.....
Terlihat berjajar tobong / tempat pembuatan genteng dan hamparan genteng yang sedang dijemur sebelum proses pembakaran.

Lahan sawah terlihat lebih rendah dari badan jalan karena tanah nya diambil untuk bahan baku genteng..., semakin lama semakin dalam.

Cara pembuatan genteng press... agak berbeda dengan proses beberapa tahun yang lalu karena di masa lalu tanah liat diadoni dengan cara dinjak2,
Sekarang sudah menggunakan mesin alat untuk membuat adonan.
Terlihat hasil adonan lebih baik dan siap untuk dijadikan genteng secara langsung.

Ternyata setelah saya berbincang dengan pemilik pabrik genteng, cara ini belum lama dilakukan karena sebenarnya dikarenakan kualitas tanah liat sudah menurun, banyak pasir sehingga diperlukan alat bantu.

silahkan untuk menikmati gambar ini.

Bukit Patenggeng KM 97

Mengambil jalan pintas setelah menyebrang jalan tol, kami melalui jalan setapak untuk menyingkat perjalanan karena jalan besar menuju bukit Patenggeng cukup mendaki, kondisi jalan berbatu-batu.

Menuruni bukit melalui jalan setapak yang cukup licin, kemudian meniti pematang sawah kami menuju lembah bukit.
Sempat saya tergelincir dan masuk selokan irigasi...yang berlumpur, tapi tidak mematahkan semangat kami untuk menikmati keindahan alamnya.

Ternyata benar, kami akhirnya menemukan jalan beton yang merupakan jalur utama dari jembatan peneberangan.

Meskipun terlambat menikmari sunrise, kami dapat menikmati keindahan alam sekitar bukit Patenggeng.
Kami menuju pinggiran jalan tol KM 97 dan .....memperoleh pemandangan alam yang sangat indah.

Sawah terasering, bukit batu, dan suasana alam yang indah....., terlihat di kejauhan Waduk Jatiluhur dan jalan tol KM 97 ketika kami pulang menuju Rest Area.

Selamat menikmati sebagian gambar yang dapat saya peroleh.