Ketan bakar, menjadi salah satu pilihan menemani segelas kopi panas, ketika menikmati dingin dan sejuknya suasana di Lembang. Menikmati ketan bakar bagi sebagian besar orang dengan dicocol sambel oncom, atau serundeng.
Sagon, bahan baku utama adalah beras ketan yang ditumbuk di campur dengan parutan kelapa, dan sedikit gula pasir menjadi adonan kering, cara memasaknya adalah adonan dimasukan cetakan, kemudian dimasukkan diatas bara api anglo, dan diatasnya ditutup piring seng yang diatasnya diberi bara arang. Jika sudah masak maka sagon akan terlihat kering dan kuning bekas bara. Menikmati sagon di pagi hari ditemani secangkir teh tawar hangat, terasa pas nikmatnya. Sagon kering banyak diproduksi diberbagai kota, namun untuk sagon yang satu ini hanya ada di Wonosobo, tepatnya di Lt.3 Pasar Kota Wonosobo.
Serabi, bahan baku utama adalah beras ketan yang ditumbuk dengan parutan kelapa dan santan. Serabi Setjonegoro, namanya. Untuk memudahkan mengingat bahwa serabi ini hanya ada dibelakang RS Setjonegoro di Wonosobo. Cukup kreatif, ternyata sekarang sudah mulai mengikuti selera konsumen dengan berbagai pilihan. Namun menurut saya kenikmatan rasa serabi ini paling jempol untuk rasa original.
